তিলের নাড়ুর রেসিপি

উপকরণ

• সাদা তিল: ১৫০ গ্রাম

• আখের গুড়: ২০০ গ্রাম

• পানি: পরিমাণমতো

প্রণালি

• মোটা তলাযুক্ত কড়াইয়ে তিল হালকা করে ভেজে নিতে হবে।

• তিল থেকে সুন্দর ঘ্রাণ এলে তা নামিয়ে ফেলুন।

• গুড় আর পানি একসঙ্গে কড়াইয়ে জ্বাল দিন।

• গুড়ে আঠালো ও চ্যাটচ্যাটে ভাব আসলে তিল দিয়ে দিন এর মধ্যে।

• এ সময় চুলা বন্ধ রাখুন।

• এবার নামিয়ে গরম অবস্থায় নাড়ু আকারে বানিয়ে ফেলুন।

source https://www.prothomalo.com/lifestyle/recipe/w6ndfid94o